كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها الرقابية والتنظيمية على مختلف قطاعات التصنيع والتداول الغذائي، ونفذت مئات الزيارات التفتيشية والمعاينات خلال الأسبوع الـ43 من عام 2026، في إطار خطتها لتعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع معدلات التزام المنشآت بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.
وأظهر التقرير الأسبوعي الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة، عن الفترة من 7 إلى 13 نوفمبر الجاري، تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 131 زيارة معاينة لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، فيما تمكنت 11 منشأة من استيفاء اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع، ضمن جهود التأهيل وتوفيق الأوضاع.
وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الهيئة حملاتها الميدانية بالمحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 43 مأمورية رقابية شملت القاهرة والإسكندرية والبحيرة والبحر الأحمر والفيوم والشرقية وجنوب سيناء والدقهلية وأسيوط والأقصر والمنوفية والقليوبية وأسوان والسويس ومدينة العاشر من رمضان.
كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1832 مخزنًا.
وعلى صعيد الرقابة على السلاسل التجارية، نفذت الإدارة المختصة 30 مأمورية رقابية استهدفت فروع السلاسل التجارية في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والمنوفية وسوهاج والقليوبية والفيوم وكفر الشيخ وأسيوط وقنا، للتحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
وبلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة 2245 فرعًا تتبع 66 سلسلة تجارية.
وفي قطاع الأغذية الخاصة، واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها الرقابية والتنظيمية، حيث سجلت 28 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 356 منتجًا جديدًا، ونفذت مأموريتين رقابيتين، إلى جانب اعتماد 16 شركة عاملة بالقطاع.
كما أصدرت الإدارة 26 شهادة بيع حر، و92 موافقة إعلانية خلال الأسبوع، في إطار تنظيم تداول الأغذية الخاصة والتحقق من مطابقتها للضوابط المعتمدة.
وفيما يتعلق بالمحال العامة ذات النشاط الغذائي، شهد الأسبوع تسجيل 590 منشأة جديدة، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 803 معاينات بمختلف محافظات الجمهورية، واستوفت 455 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 89 ألفًا و284 منشأة.
أما في قطاع الألبان، فنفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية على المحالب، إلى جانب 8 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، بعدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية المرتفعة، شملت القليوبية والغربية والدقهلية والبحيرة والمنيا وبني سويف والإسكندرية والشرقية.
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 48 زيارة ميدانية شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والأقصر وأسوان ومرسى مطروح وبورسعيد ودمياط وجنوب سيناء.
كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 23 جولة رقابية بمحافظات القاهرة والقليوبية والغربية والأقصر وأسيوط والدقهلية والبحر الأحمر وكفر الشيخ، للتحقق من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية المنظمة لهذا النشاط.
وفيما يخص الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المختصة 19 مأمورية رقابية على منشآت التصنيع في محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية والشرقية والغربية والمنوفية وسوهاج، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 947 منشأة.
كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 16 زيارة ميدانية بمحافظات دمياط وكفر الشيخ والدقهلية والبحيرة وبورسعيد، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة.
وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 837 منشأة، تتنوع بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.
وفي سياق متصل، استقبلت الهيئة 147 شكوى من جهات وقنوات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، فضلًا عن الشكاوى الواردة عبر الخط الساخن.
وأوضحت الهيئة أنه تمت معالجة عدد من الشكاوى، فيما يجري فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.
واستجابة للبلاغات الواردة، نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 591 منشأة غذائية في محافظات الإسكندرية والدقهلية والغربية والبحر الأحمر وشمال سيناء وبورسعيد والشرقية والإسماعيلية وأسوان والمنيا وكفر الشيخ والأقصر وسوهاج وقنا.
واستهدفت الحملات التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.
وناشدت الهيئة المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة ، أو الخط الساخن 16528.
كما أتاحت التواصل المباشر مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين على الرقم 01555771100، اتصالًا أو عبر تطبيق واتساب، أو من خلال الخط الساخن 19565، والبريد الإلكتروني consumer.complain@nfsa.gov.eg، لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الشكاوى والبلاغات.
ظهرت المقالة «سلامة الغذاء» تسجل 1832 مخزنًا و89.2 ألف منشأة غذائية خلال أسبوع أولاً على أموال الغد.
